BATAVIA – Épicerie Moderne #FoodSweetHome

Batavia – épicerie moderne Cyndie & Raphaël Grisel-Jacot Ruelle de l’Église 1, 2502 – Biel/Bienne « Batavia », l’épicerie dans l’air du temps de Cyndie et Raphaël qui enchante la Vieille Ville de ses saveurs nostalgiques et modernes. L’épicerie offre une palette de produits artisanaux et du terroir, des spécialités pour grignoter sur place ou à emporter. Le tout servi dans une ambiance colorée et de bonne humeur. #FoodSweetHome par Iara Vega Linhares © All rights reserved #FoodSweetHome explore l’univers spécifique des magasins d’alimentation quiRead more

VERSE #FoodSweetHome

Verse – magasin BIO Samir Chelli Rue de Nidau 14, 2502 – Biel/Bienne « Verse BIO », le magasin biologique tenu par Samir, est un espace qui fournit des produits écologiques provenant des labels du commerce équitable. Le commerce s’adresse également aux personnes atteintes d’allergies alimentaires en leur proposant des alternatives nutritionnelles. #FoodSweetHome par Iara Vega Linhares © All rights reserved #FoodSweetHome explore l’univers spécifique des magasins d’alimentation qui vendent des articles aux détails pour les communautés les plus diverses de la villeRead more

DA RINO #FoodSweetHome

Text in English – texte en Français – texto en Español by Iara Vega Linhares© All rights reserved. 2017 (ENGLISH) Caterino Di Pietro  DA RINO DI PIETRO – Butcher Shop / Jurastrasse 22 / Biel/Bienne, Switzerland Rino Di Pietro likes to be recognised as a Meat artist and artisan. And this is not surprising. As a child, in his hometown of Mineo (in the Sicilian Catalonia, Italy) he accompanied his father, a small producer of the region, to graze the cows “I admired the calm majestyRead more

BONADEI #FoodSweetHome

Venu de Schaffhouse, son père d’origine italienne s’installe à Bienne et ouvre le magasin Bonadei dans les années 50 près de la Gare. A l’époque, le magasin était spécialisé dans la vente de produits exotiques comme les ananas, les bananes, et les noix de coco. La Bonadei a également été le premier magasin de Bienne à vendre des pastèques fraichement importées d’Italie.”Dans le temps, on ne trouvait pas tout cela ailleurs”, nous dit Bernard Bonadei le propriétaire. Plus tard, au début des années 80, le jeune homme reprend de son père le magasin qu’il avait aidé à bâtir et développer…Read more

#FoodSweetHome

With #FoodSweetHome I am exploring the universe of those food stores that supply the most diverse communities in my hometown Biel/Bienne (Switzerland). Places where hundreds of spices, traditional drinks, teas, coffees, diverse rice variety, languages and distant smells converge. Chez Champion, where the Pakistani Mahmood, distributes his products in dedicated aisles to each continent, where customers seem there not jus to buy and send money, but meet casually and exchange news, recipes, tips, remember the country of origin. A tributeRead more
1 Comment

Lieber gras

(eng) I’d rather eat grass instead of garbage, thank you (your friend the cow). (fr) Je préfère manger de l’herbe à la place des ordures, merci (votre amie la vache). (esp) Prefiero comer hierba que basura, gracias! (su amiga la vaca).Read more